망고포도 '샤인머스켓' 효능 6가지 칼로리 및 부작용 권장 섭취량부터 씻는 법 보관법까지

샤인 머스켓은 일반 포도보다 더 높은 당도(평균 18 Brix)를 지녀 달콤한 맛을 내면서 식감이 뛰어나고 씨가 없어 편하게 한 알씩 껍질째 먹을 수 있어 인기가 날로 높아지고 있습니다. 가격은 비싸지만 높은 당분 외에 특별한 부작용이 없고 보관 기간도 길어 단점을 찾기 힘든 과일입니다.

 

 

 

샤인 머스켓 효능 6가지 및 칼로리

1. 골다공증 예방 - 샤인 머스켓 100g당 칼륨은 191mg나 들어있습니다. 칼륨은 산성을 중화해 체내 산 염기 균형을 유지하는데, 칼륨이 부족해지면 뼈에 저장되어있는 칼륨을 빼내어 사용합니다. 따라서 칼륨을 충분히 섭취하는 것이 뼈 건강 및 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
2. 피로 해소 - 샤인 머스켓에는 구연산, 유기산, 비타민이 풍부해 피로 해소에 도움이 됩니다. 특히 구연산은 체내 포도당을 완전 연소시키는 작용을 해 피로의 원인이 되는 젖산이 몸 안에 축적되는 것을 막아줘 피로 해소 외에도 어깨 결림, 근육통 예방에도 좋습니다.
3. 빈혈 예방 - 샤인 머스켓에는 철분이 많이 들어있어 빈혈 중에서도 임산부나 생리 중인 여성에게 많이 발생하는 철 결핍성 빈혈에 좋은 식품입니다.
4. 피부미용 - 샤인머스켓에 들어있는 식이섬유는 체내 노폐물을 배출하는 데, 비타민 C는 피부 노화 방지에 효과적입니다. 그리고 항산화 성분인 폴리페놀과 안토시아닌이 체내 유해 활성산소를 제거하고 세포 재생을 촉진해 피부 미용에도 좋은 효과를 낸다고 합니다.
5. 변비 예방 - 샤인머스켓에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 변비 예방에도 효과적입니다. 그렇지만 샤인 머스켓의 칼로리는 100g당 69kcal로 낮지 않기 때문에 변비 예방을 목적으로 너무 많이 섭취하는 것은 피해야 합니다.
6. 심혈관 질환 예방 - 샤인머스켓에 많이 들어있는 폴리페놀은 앞에서 언급한 것처럼 항산화 성분입니다. 폴리페놀은 체내 유해한 활성산소가 세포를 공격하고 파괴하는 것을 막아줘 혈관 강화에 도움을 줍니다. 따라서 샤인 머스켓을 꾸준히 일정량 섭취하면 고지혈증, 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

 

 

 

샤인머스켓 부작용 및 권장 섭취량

샤인 머스켓은 당분이 많아 과다 섭취할 경우 설사를 일으킬 수 있습니다. 하루 권장 섭취량은 10~12알입니다. 특히 당뇨인의 경우 샤인 머스켓 섭취 후 혈당이 많이 올라갈 수도 있기 때문에 과다 섭취해서는 안됩니다.

 

샤인 머스켓 씻는 법 및 보관법

• 샤인 머스켓이 잠길 만큼 물을 붓고 식초나 베이킹소다 1큰술을 넣은 뒤 샤인 머스켓을 10분 동안 담가놓습니다. 그리고 흐르는 물에 씻어내면 됩니다.
• 샤인 머스켓은 보관 기간이 최대 3개월로 일반 포도에 비해 6배 이상 길다고 합니다.
• 샤인 머스켓을 씻은 후에 냉장 보관하면 되는데, 오래 보관하고 싶다면 샤인 머스켓 한 송이씩 키친타월로 감싸고 지퍼백에 넣어 냉장 보관하는 것이 좋습니다.