히얀강

낙지는 갯벌의 산삼이라고 불릴 정도로 원기회복 및 자양강장에 좋습니다. 낮은 칼로리에 비해 단백질 함량이 높고, 낙지는 무척추동물 중 가장 지능이 높아 두뇌발달을 목적으로 섭취해도 좋은 식품입니다. 낙지는 산 채로 먹기도 하는데 조리해 먹을 때보다 영양소 파괴가 덜하다고 합니다. 낙지 효능 8가지 자양강장 및 원기회복 - 낙지에는 원기 회복에 좋은 타우린이 많이 들어있습니다. 낙지 반 마리에 해당되는 100g당 871mg의 타우린이 들어있는데 이는 굴의 2배(396mg), 미역의 4배(200mg)나 됩니다. 스트레스를 받으면 체내 단백질이 평소보다 더 분해되어 양질의 단백질 보충이 필수인데 이때 타우린이 신진대사 및 혈액순환을 촉진해 피로를 푸는데 도움을 줍니다. 두뇌발달 - 낙지에는 뇌 건강에 좋은 D..

우리가 목을 보호하기 위해 많이 먹는 목캔디를 보면 모과 추출물이 들어간 게 많습니다. 그만큼 모과는 목이 붓거나 답답할 때 먹으면 효과적입니다. 그렇지만 신맛이 강해 생으로 먹지 않고 대부분 모과차로 많이 마십니다. 그리고 모과는 향이 고급스럽고 좋아 디퓨저 대신 사용해도 좋습니다. 모과 효능 9가지 기침, 가래 증상 완화 - 모과에는 사포닌과 타닌 성분이 들어있어 기침, 가래, 천식, 폐렴 등 기관지염을 예방하고 완화하는 데 효과적입니다. 그리고 비타민 C와 사과산, 구연산 성분은 우리 몸의 신진대사를 촉진하여 감기 예방과 만성 기침에도 효과가 있습니다. 중국의 한의서 '본경 소증'에는 '모과의 신맛은 목에 진액을 모아 가래를 씻어내는 효능이 있다'라고 나와있습니다. 그리고 광해군이 목의 통증과 가래..

오가피는 한약재로 많이 쓰이는데 영어 이름은 Acanthopanax입니다. Panax는 라틴어로 만병통치의 양약이란 뜻으로 우리나라뿐만 아니라 외국에서도 오가피 효능에 큰 관심을 가지고 있습니다. 특히 러시아에서는 운동선수들의 경기력 향상을 위해 오가피를 정기적으로 복용시킨다고 합니다. 오가피 효능 5가지 무릎 통증 완화 - 추운 겨울이 되면 무릎 관절 내 혈액순환이 잘 되지 않고 주변 근육이 뭉쳐 무릎 통증이 심해지는데 이때 오가피가 도움이 됩니다. 오가피에는 엘루테로사이드라는 성분이 풍부해 뼈를 튼튼하고 강하게 만들어줍니다. 따라서 오가피를 섭취하면 노인들의 관절염 및 무릎 통증이 완화되고 운동선수의 경우 다리뼈와 근육이 튼튼해져 오래 버틸 수 있는 힘이 생기게 됩니다. 해독작용 - 오가피는 간 조직..

과메기는 김, 홍합과 함께 해양수산부 2022년 1월의 수산물로 선정이 되었습니다. 청어나 꽁치를 얼렸다 녹였다 반복해서 말린 반건조 생선으로 쫀득쫀득한 식감을 가져 술안주로 인기가 많습니다. 알코올 분해를 도와주는 성분이 있어 숙취해소에 좋지만 많이 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 과메기 효능 6가지 숙취 해소 - 과메기에는 알코올 분해를 돕는 아스파라긴산 성분이 들어있어 과음으로 인한 숙취해소에 효과적이며 술안주로 먹기에 좋습니다. 그리고 간에 좋은 타우린이 많이 들어있어 음주 후 피로 해소에도 도움이 됩니다. 노화 예방 - 꽁치는 레몬보다 비타민 C가 3배나 많이 들어있습니다. 그리고 비타민 E도 많아 이를 말린 과메기 또한 원재료인 꽁치보다 비타민이 더 풍부하게 들어있습니다. 과메기에 들어있는 다양..