히얀강

동남아 요리에 빠지지 않고 등장하는 향신료 고수는 향과 맛이 매우 진해 호불호가 나뉩니다. 고수는 잎, 줄기, 씨앗 모두 먹을 수 있는데 고수 잎에서는 화장품 같은 향이 나지만 잘 익은 씨에서는 달콤한 향이 납니다. 색다른 요리를 하고 싶다면 고수를 조금씩 넣는 것도 좋은 방법입니다. 고수 효능 7가지 소화 촉진 - 고수는 위액의 분비를 도와 소화를 촉진하고 식욕을 회복하는데 효과적이며 소화불량에도 도움을 준다고 합니다. 면역력 강화 - 고수에 함유된 베타카로틴 성분은 체내 활성산소를 줄여 노화를 방지하는 데 효과가 있습니다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민 A로 변해 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 그리고 고수에는 비타민 C가 풍부해 바이러스, 미세먼지 같은 나쁜 세균이 몸 안으로 흡수되는 것..

도꼬마리는 갈고리 모양의 가시와 짧은 털이 많아 사람이나 동물에 잘 달라붙는 특징이 있습니다. 그리고 도꼬마리의 이런 특징을 이용해서 찍찍이(벨크로)가 만들어졌습니다. 도꼬마리는 독성을 지니고 있지만 여러 효능이 있어 차로 마시거나 화장품의 원료로도 사용되고 있습니다. 도꼬마리 효능 5가지 비염과 축농증 완화 - 도꼬마리는 여러 효능 중 비염과 축농증 완화에 특히 효과적입니다. 도꼬마리에는 사포린, 올레산, 리놀산 성분이 들어있어 외부 세균이나 바이러스 침입을 막아주고 코가 막히는 증상에 효과를 볼 수 있습니다. 저희 집에도 비염 환자가 있어 도꼬마리 티백을 구매해서 뜨거운 물에 담아 마시는데 코를 훌쩍이는 횟수가 눈에 띄게 줄었습니다. 피부 진정 - 옛날부터 일본에서는 도꼬마리 잎을 피부 진정에 효과적..

건선이란 경계가 뚜렷하고 크기가 다양한 은백색의 비늘이 피부에 형성되는 비전염성 만성 피부질환입니다. 건선은 전염성이 없음에도 많은 건선 환자들이 피부 각질과 발진 증상 때문에 사회적 편견을 겪고 있습니다. 따라서 건선 환자를 피하거나 차별하는 사회적 시선을 개선하는 것이 필요합니다. 건선 원인 건선의 원인은 아직 명확하게 밝혀지지 않았습니다. 다만 우리 몸의 면역학적 이상이나 유전적 요인, 스트레스 등 여러 요인이 원인으로 추측되고 있습니다. 우리나라의 경우 건선 환자의 25% 정도가 가족력이 있는 것으로 나타나므로 가족 중 건선 환자가 있는 경우 조기에 건선을 예방하는 관리가 필요합니다. 현재까지는 유전적 요인이나 환경적 요인이 유발 인자로 작용해 면역학적 요인에 의해 각질 형성 세포가 증식해서 염증..

레몬은 신맛이 강해 생으로 먹기 힘들지만 과즙, 껍질, 과육 모두 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다. 그리고 레몬에는 비타민을 포함한 다른 영양소가 풍부해 다이어트나 피부 관리에 도움이 됩니다. 덕분에 미용, 식품, 의료 산업에서는 레몬을 활용한 다양한 연구가 진행되고 있습니다. 레몬 효능 및 부작용 레몬 1개에는 비타민 C가 20mg 정도 들어있는데, 이는 하루 권장량의 20%에 해당합니다. 비타민 C는 면역력을 키워주고 항산화 작용에 도움이 됩니다. 비타민 C와 더불어 레몬 속 플라보노이드 성분도 항산화 물질로 암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 레몬에는 무기질, 인, 식이섬유와 리미노이드가 풍부하게 들어있어 활성산소 및 노화 억제에 효과적입니다. 또 레몬에 들어있는 구연산은 피로 해소에..